ProdutosCremes

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Nossas soluções facilitam e agilizam a preparação das suas receitas e permitem o seu toque especial, tornando-as únicas e irresistíveis! Estão divididas em Ingredientes, Express (direto do freezer ao forno) e Prontíssimo (congelados).

Bettercreme Sabor Nata 4kg

Informações Gerais:

Um ingrediente clássico na confeitaria brasileira, Bettercreme Nata possui um suave sabor lácteo e coloração branco-creme, ideal para preparo de sobremesas tradicionais que buscam uma elegante harmonização de sabores.

Especificações do Produto:

Rende até 3,5 vezes

 

Dicas de Utilização:

Recheios, coberturas e decorações de bolos, tortas e sobremesas.

Modo de Preparo:
  • Para melhores resultados, manter o produto no refrigerador (+4ºC a +8ºC), por 24 horas antes da utilização;
  • Agitar a embalagem antes do uso e colocar em um recipiente limpo, seco e frio;
  • Para melhor rendimento, bater entre 20 a 25% do volume do recipiente;
  • Recomenda-se não diluir o produto com água;
  • Bater em velocidade média, preferencialmente em uma batedeira com batedor de arame, utilizando sempre o produto refrigerado (+4ºC a +8ºC) até que o produto forme pontas suaves (lembrando bico de suspiro). O tempo de batimento varia conforme a batedeira utilizada;
  • Durante o batimento e aplicação manter o produto afastado de qualquer fonte de calor (forno, fogão, etc.);
  • Guardar imediatamente o creme restante no refrigerador.
Condição de Estocagem / Vida Útil:
Conservação
Vida útil para embalagem fechada
Refrigerador (+4°C a +8°C) a partir da data de descongelamento
3 meses
Congelador (-10°C a -12°C) a partir da data de fabricação
9 meses
Freezer (-18°C ou mais frio) a partir da data de fabricação
1 ano
Temperatura ambiente
Não recomendado

IMPORTANTE: uma vez descongelado, manter sob refrigeração (não congelar novamente).

Para melhores resultados, evite deixar o produto acabado (bolos, tortas e sobremesas) em temperatura superior a +27ºC.

Após batido o produto pode permanecer em refrigeração (+4ºC a +8ºC) por até 7 dias e em temperatura ambiente (máximo 27ºC) por até 5 dias.

Tipo de Transporte:

Caminhão destinado a produto congelado a -18°C ou mais frio.

Especificações Gerais:

Tipo de embalagem primária: purepak
Peso líquido da unidade: 4kg
Código interno do produto: 03520
Código de barras da unidade (GTIN 13):
049800035201
Quantidade por caixa: 4 unidades
Peso líquido: 16kg
Peso bruto: 17kg
Código de barras da caixa (GTIN 14):
10049800035208
NCM: 2106.90.90
Comprimento da caixa: 290mm
Largura da caixa: 300mm
Altura da caixa: 250mm
Paletização: 11cxs lastro x 5cxs altura

 

1.2. Bettercreme_Nata_4kg
Informação Nutricional
Porção de 20g (2 colheres de sopa)
Quantidade por porção
% VD*
Valor Energético
70kcal = 293kJ
4%
Carboidratos
7,0g
2%
Proteínas
0,0g
0%
Gorduras Totais
4,2g
8%
Gorduras Saturadas
4,2g
19%
Gorduras Trans
0,0g
**
Fibra Alimentar
0,0g
0%
Sódio
15mg
1%

* % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

** VD não estabelecido.

 

Ingredientes:

Açúcar invertido, água, óleo de palma hidrogenado, caseinato de sódio, açúcar, sal, emulsificantes polisorbato 60, lecitina de soja e ésteres de ácidos graxos com poliglicerol, estabilizantes hidroxipropilmetilcelulose e goma xantana, aromatizante, conservador sorbato de potássio e corantes naturais urucum e cúrcuma.

ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E SOJA.

NÃO CONTÉM GLÚTEN.