ProdutosCremes

Array ( [0] => [1] => 4 [2] => 5 [3] => 20 ) Array ( [0] => stdClass Object ( [term_id] => 20 [name] => Base [slug] => base [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 20 [taxonomy] => category [description] => [parent] => 5 [count] => 2 [object_id] => 180 [cat_ID] => 20 [category_count] => 2 [category_description] => [cat_name] => Base [category_nicename] => base [category_parent] => 5 ) [1] => stdClass Object ( [term_id] => 5 [name] => Cremes [slug] => cremes [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 5 [taxonomy] => category [description] => Tecnologia avançada na produção da mais completa linha de cremes tipo chantilly para atender às necessidades de cada negócio. Qualidade, rendimento e versatilidade em diversos sabores. [parent] => 156 [count] => 12 [object_id] => 180 [cat_ID] => 5 [category_count] => 12 [category_description] => Tecnologia avançada na produção da mais completa linha de cremes tipo chantilly para atender às necessidades de cada negócio. Qualidade, rendimento e versatilidade em diversos sabores. [cat_name] => Cremes [category_nicename] => cremes [category_parent] => 156 ) [2] => stdClass Object ( [term_id] => 4 [name] => Produtos [slug] => produtos [term_group] => 0 [term_taxonomy_id] => 4 [taxonomy] => category [description] => [parent] => 0 [count] => 99 [object_id] => 180 [cat_ID] => 4 [category_count] => 99 [category_description] => [cat_name] => Produtos [category_nicename] => produtos [category_parent] => 0 ) )

Nossas soluções facilitam e agilizam a preparação das suas receitas e permitem o seu toque especial, tornando-as únicas e irresistíveis! Estão divididas em Ingredientes, Semipronto (direto do freezer ao forno) e Prontíssimo (congelados).

Whip Topping Base 4kg

Informações Gerais:

Produto concentrado e de altíssimo rendimento, WhipTopping Base pode ser diluído com água, leite ou creme de leite. Possui coloração branco-creme e sabor neutro, e por isso mesmo é um produto altamente versátil, podendo ser utilizado em receitas doces e salgadas. Sua formulação permite ainda a adição de sucos cítricos sem que o produto talhe.

Especificações do Produto:

Rende até 4,3 vezes

 

Dicas de Utilização:

Recheios, coberturas e decorações de bolos, tortas e sobremesas.

Modo de Preparo:
  • Para melhores resultados, manter o produto no refrigerador (+4ºC a +8ºC), por 24 horas antes da utilização;
  • Agitar a embalagem antes do uso;
  • Produto concentrado: diluir 2 partes de WhipTopping Base (temperatura inferior a +10ºC) com 1 parte do líquido desejado (temperatura inferior a +10ºC): água, leite, suco, creme de leite ou outro. Colocar em recipiente limpo, seco e frio;
  • Uso do sifão: Diluir 300g de WhipTopping Base (temperatura inferior a +10ºC) com 200g de água filtrada ou leite (temperatura inferior a +10ºC);
  • Para melhor rendimento, bater entre 20 a 25% do volume do recipiente;
  • Bater em Velocidade média, preferencialmente em uma batedeira com batedor de arame, utilizando sempre o produto refrigerado (+4ºC a +8ºC) até que o produto forme pontas suaves (lembrando bico de suspiro). O tempo de batimento varia conforme a batedeira utilizada;
  • Durante o batimento e aplicação, manter o produto afastado de qualquer fonte de calor (forno, fogão, etc.);
  • Guardar imediatamente o creme restante no refrigerador;
  • Sugestão de aplicação: Aplicações em sifão, recheios, coberturas e decorações de bolos, tortas e sobremesas.
Condição de Estocagem / Vida Útil:
Conservação
Vida útil para embalagem fechada
Refrigerador (+4°C a +8°C) a partir da data de descongelamento
35 dias
Congelador (-10°C a -12°C) a partir da data de fabricação
9 meses
Freezer (-18°C ou mais frio) a partir da data de fabricação
1 ano
Temperatura ambiente
Não recomendado

IMPORTANTE: Uma vez descongelado, mantenha em refrigeração (não congelar novamente). Para melhores resultados, evite deixar o produto acabado (bolos, tortas e sobremesas) em temperatura superior a +27ºC.

Após batido o produto pode permanecer em refrigeração (+4ºC a +8ºC) por até 5 dias.

 

Tipo de Transporte:

Caminhão destinado a produto congelado a -18°C ou mais frio.

Especificações Gerais:

Tipo de embalagem primária: purepak
Peso líquido da unidade: 4kg
Código interno do produto: 03516
Código de barras da unidade (GTIN 13):
049800035164
Quantidade por caixa: 4 unidades
Peso líquido: 16kg
Peso bruto: 17kg
Código de barras da caixa (GTIN 14):
10049800035161
NCM: 2106.90.90
Comprimento da caixa: 290mm
Largura da caixa: 300mm
Altura da caixa: 250mm
Paletização: 11cxs lastro x 5cxs altura

 

1.15. Base_Whip_Topping_4kg
Informação Nutricional
Porção de 20g (2 colheres de sopa)
Quantidade por porção
% VD*
Valor Energético
79kcal = 330kJ
4%
Carboidratos
4,0g
1%
Proteínas
0,0g
0%
Gorduras Totais
7,1g
13%
Gorduras Saturadas
6,7g
30%
Gorduras Trans
0,2g
**
Fibra Alimentar
0g
0%
Sódio
28mg
1%

* % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

** VD não estabelecido

Ingredientes:

Água, óleo de palma parcialmente hidrogenado, açúcar, sal, estabilizantes hidroxipropilmetilcelulose e goma xantana, emulsificantes polisorbato 60, ésteres de ácidos graxos com poliglicerol, estearoil lactato de sódio e lecitina de soja, regulador de acidez fosfato dissódico e citrato de sódio, aromatizantes e corantes naturais urucum e cúrcuma.

ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA.

NÃO CONTÉM GLÚTEN.