Modo de preparo
- Fatiar os Pães-de-ló Chocolate Rich’s® Aro 20 em duas camadas cada e reservar.
- Umedecer a primeira camada de pão de ló com a Calda Tres Riches™ e colocar o recheio de brigadeiro.
- Umedecer a segunda camada de pão de ló com a Calda Tres Riches™ e colocar mais uma camada de recheio e seguir os mesmos passos até finalizar a última camada de pão de ló.
- Cobrir e alisar com o Bettercreme® Sabor Chocolate.
- Com o auxílio de um bico e uma manga de confeitar, fazer as pitangas em torno do bolo conforme a foto.
- Para finalizar, fazer uma piscininha de Ganache Meio Amargo Rich’s® no centro do bolo.
Ingredientes
| Base | |
|---|---|
| Pão-de-ló Chocolate Rich’s® Aro 20 | 600g |
| Calda Tres Riches™ | 300g |
| Recheio | |
|---|---|
| Recheio de Brigadeiro Rich’s® | 300g |
| Decoração | |
|---|---|
| Bettercreme® Sabor Chocolate | 250g |
| Ganache Meio Amargo Rich’s® | 30g |
