Bolo de Frutas Vermelhas com Coco

Modo de preparo

1. Fatiar o Pão-de-ló Baunilha Rich’s® Aro 20 em três camadas e reservar.
2. Umedecer a primeira camada de pão de ló com a Calda Tres Riches™ e colocar o recheio de frutas vermelhas.
3. Umedecer a segunda camada de pão de ló com a Calda Tres Riches™ e colocar o Recheio Beijinho - Tipo Artesanal Rich’s®.
4. Colocar a terceira camada de pão de ló e umedecer com a Calda Tres Riches™.
5. Cobrir e alisar com o América Topping™.
6. Banhar a preparação com a Ganache Sabor Chocolate Branco Rich’s®.
7. Aplicar o coco ralado nas laterais antes de a ganache cristalizar.
8. Finalizar a decoração aplicando as frutas e a decoração feita com a Cobertura Fracionada Sabor Chocolate Branco Rich’s® e corante para chocolate.

Modo de preparo da receita complementar

Recheio de Frutas Vermelhas

1. Na batedeira, bater o América Topping™ até montar.
2. Em seguida, adicionar o recheio de frutas vermelhas e bater apenas até misturar.