Mono Porção de Chocolate Intenso

Outros formatos

A magia da confeitaria te permite brincar com ingredientes e sair da monotonia, quando temos um chantilly em mãos, há um mundo de possibilidades, de roupagens a formatos diferenciados, tudo é possível quando se tem um produto de qualidade e uma imaginação criativa.

---

Modo de preparo

1. Dividir o pão de ló em duas camadas em duas camadas e reserve.
2. Aplicar parte da mousse de chocolate branco na forma de silicone.
3. Em seguida uma camada de Pão de Ló Sabor Baunilha Rich's® umedecido com a Calda Tres Riches™.
4. Levar para o ultra congelador
5. Retirar a sobremesa do ultra congelador e aplique o Cobertura Chocolate Trufado Rich’s® cobrindo toda a sobremesa, conforme a foto.
6. Finalize a sobremesa com o com o arabesco feito com a Cobertura Fracionada Sabor Chocolate Branco Rich’s®.

Modo de preparo da receita complementar

Mousse de Chocolate

1. Preparar o creme confeiteiro e adicionar o chocolate ao leite picado.
2. Em seguida, acrescentar o batido Bettercreme® Supremo.

Modo de preparo da receita complementar

Creme Confeiteiro

1. Misturar o Versatié Sobremesas™ com o amido de milho.
2. Levar ao fogo baixo ou micro-ondas até atingir a consistência de creme.o de milho