Rosca Doce

Modo de preparo

1. Preparar a esponja com 100g de farinha de trigo, o fermento e o leite. Deixar coberto por 20 minutos
2. Acrescentar o restante da farinha, o açúcar, o ovo e as gemas. Bater por 5 minutos.
3. Acrescentar o sal e a manteiga e bater até obter uma massa elástica.
4. Dividir a massa em 3 partes iguais e deixar descansar por 20 minutos.
5. Esticar cada uma das partes em tiras do mesmo comprimento e fazer uma trança.
6. Colocar em uma assadeira e esperar a massa dobrar de volume.
7. Assar em forno pré-aquecido a 170°C, por aproximadamente 15 minutos.
8. Retirar do forno e aplicar o Recheio Forneável de Banana Rich’s sobre a massa ainda quente.