Modo de preparo
- Untar um aro retangular e aplicar o pão de ló na base umedecido com a Calda Tres Riches™.
- Aplicar a mousse de chocolate.
- Levar para o freezer.
- Retirar a sobremesa da forma e cortar em fatias do tamanho desejado.
- Finalize com os arabescos feito com a Cobertura Fracionada Sabor Chocolate ao Leite Rich’s® e o cacau em pó, conforme a foto.
Ingredientes
| Base | |
|---|---|
| Pão de Ló de chocolate Rich’s® | 200g |
| Calda | |
|---|---|
| Calda Tres Riches™ | 50g |
| Recheio | |
|---|---|
| Mousse de chocolate (receita complementar) | 200g |
| Cobertura | |
|---|---|
| Cobertura Fracionada Sabor Chocolate ao Leite Rich’s® | 10g |
| Cacau em pó | 5g |
Modo de preparo da receita complementar
Mousse de Chocolate
- Preparar o creme confeiteiro e adicionar o chocolate meio amargo picado.
- Em seguida, acrescentar o Niagara Farms ™ batido.
Ingredientes da receita complementar
| Chocolate ao leite Rich’s® | 200g |
| Creme confeiteiro (receita complementar) | 150g |
| Niagara Farms ™ | 250g |
Modo de preparo da receita complementar
Creme Confeiteiro
- Misturar o Versatié Sobremesas™ com o amido de milho.
- Levar ao fogo baixo ou micro-ondas até atingir a consistência de creme.
Ingredientes da receita complementar
| Versatié Sobremesas™ | 200g |
| Amido de milho | 10g |
